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诗文 海虹辣汤
释义

海虹辣汤

遇到超市特价的海虹就果断买了,因为海虹的腥味很浓,所以我放了很多气味浓郁的配料。

海虹辣汤的用料

海虹 250克 韩国辣酱 适量
蒜 两瓣 白洋葱 1个
白酒 5毫升左右 香葱 适量
魔芋丝 50克

海虹辣汤的做法

海虹辣汤的做法图解1

步骤1

到入一过底的植物油,我用的菜籽油,当然其他的也可以。放入洋葱碎炒香。放入海虹炒,烹入白酒。出汤后放入适量的韩国辣酱,蒜末,倒入热水(没过海虹),开大火烧开,放入魔芋丝,中火煮15分钟。出锅以后放小葱,放入少许盐

海虹辣汤的烹饪技巧

没有韩国辣酱可以放鲜辣椒。白酒推荐用白葡萄酒,或者其他低度的酒。

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更新时间:2025/1/13 5:23:32