诗文 | 西红柿炒菜花 |
释义 |
西红柿炒菜花西红柿炒菜花的做法步骤1 菜花掰成小朵洗净,胡萝卜去皮切成薄片,青椒洗净掰成小块,西红柿用开水烫一下去皮后切成小丁步骤2 锅烧水,开后放少许盐,植物油放入菜花焯到菜花变色,捞出过凉步骤3 锅烧热放油,热后放猪肉,生抽,葱姜末,翻炒后放西红柿丁炒到西红柿出红油后放胡萝卜,稍炒一会放焯好的菜花,青椒丁,加盐味精炒匀出锅西红柿炒菜花的烹饪技巧菜花用水焯一下可以去掉生味,炒时放点西红柿,口感会更好 |
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