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诗文 西红柿炒菜花
释义

西红柿炒菜花

西红柿炒菜花的用料

菜花 1朵 西红柿 1个
胡萝卜 1根 青椒 1个
猪肉 适量 生抽 适量
盐 少许 味精 少许
葱姜末 适量

西红柿炒菜花的做法

步骤1

菜花掰成小朵洗净,胡萝卜去皮切成薄片,青椒洗净掰成小块,西红柿用开水烫一下去皮后切成小丁

步骤2

锅烧水,开后放少许盐,植物油放入菜花焯到菜花变色,捞出过凉

步骤3

锅烧热放油,热后放猪肉,生抽,葱姜末,翻炒后放西红柿丁炒到西红柿出红油后放胡萝卜,稍炒一会放焯好的菜花,青椒丁,加盐味精炒匀出锅

西红柿炒菜花的烹饪技巧

菜花用水焯一下可以去掉生味,炒时放点西红柿,口感会更好

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:12:47