家常小炒肉
家常小炒肉的做法
步骤1
五花肉洗净，切成微厚均匀的薄片步骤2
青、红椒斜刀切段，葱白切段，生姜、蒜瓣切片步骤3
锅里加入少量油，放入切好的五花肉步骤4
中小火煽到五花肉出油至金黄色，盛出备用步骤5
放入葱段，姜片和蒜片煽炒出香味，再放入切好的青红椒煽炒片刻，倒入五花肉，调入料酒翻炒均匀步骤6
最后调入老抽，生抽，白糖，香醋，豆豉辣酱煽炒片刻，最后加盐调味出锅就OK啦家常小炒肉的烹饪技巧
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