清蒸鸡腿
清蒸鸡腿的做法
步骤1
把鸡腿上码上盐，并用手搓几下
步骤2
放进冰箱里腌十个小时左右，当有血水出来时即可
步骤3
把鸡腿洗干净，码上生姜片
步骤4
加入适量的料酒 油 撒上白糖
步骤5
放进锅里，并在锅里加入适量的清水
步骤6
蒸十五分钟即可清蒸鸡腿的烹饪技巧
可以在鸡腿上切道口子，这样腌的时候更容易入味