山楂酱
天气越来越冷了，早上爬起来做早餐真是煎熬啊。这款酱纯粹为了偷懒，两片吐司，一杯牛奶，早餐搞定。而且吃山楂对女孩纸比较好。
山楂酱的做法
步骤1
首先把山楂洗干净，然后把头，尾切掉，从中间切开，去核。
步骤2
然后就变这个样子啦。把山楂放进锅中。
步骤3
锅里加水，水要没过山楂，不要接太多。放冰糖，随自己喜欢。
步骤4
大火烧开，山楂变软后，可以连水一起放到料理机里打碎，这样酱比较细腻。以后小火熬，没用料理机的话，就要用铲子把山楂搅开。加点白砂糖，熬到粘稠为止。
步骤5
放凉了就可以装瓶啦。完成山楂酱的烹饪技巧
熬的时候一定勤搅动，不然容易粘锅。