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诗文 面包机制作酸奶鸡蛋简单面包
释义

面包机制作酸奶鸡蛋简单面包

以前用面包机做的面包都和饼差不多,这一次应该不一样

面包机制作酸奶鸡蛋简单面包的用料

高筋面粉 250G 酸奶 110ml
鸡蛋 1个 色拉油 10ml
盐 半小勺 酵母 一小勺
苏打粉 半小勺 糖 35G

面包机制作酸奶鸡蛋简单面包的做法

面包机制作酸奶鸡蛋简单面包的做法图解1

步骤1

按顺序防入酸奶,打开的鸡蛋,色拉油,盐,糖,高筋面粉,酵母,苏打粉

步骤2

面包桶放入面包机后选择和面程序

步骤3

和面结束后选择发面程序

步骤4

发面结束后再选择和面程序,这主要是刚走刚才发酵过程中产生的气体。待和面结束后让它静置一个半小时左右,具体的时间已面团发酵到原来的两倍为准,如果想面包松软点静置时间可以长点。
面包机制作酸奶鸡蛋简单面包的做法图解5

步骤5

最后就是烘烤了,时间设置为45分钟就可以出炉了

面包机制作酸奶鸡蛋简单面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:44:10