鸡蛋豆腐羹

步骤1

将豆腐切块置于盆中，将鸡蛋搅拌均匀加水，放适量盐，将鸡蛋倒入豆腐中小火蒸，蒸到有型。然后将肉切末，和西红柿一起炒，加醋和酱油，稍微放点盐，出锅倒入蒸好的鸡蛋内，放香油和葱花即可。