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诗文 蛋包饭
释义

蛋包饭

蛋包饭的用料

鸡蛋 米饭
猪肉或者火腿 黄瓜
胡萝卜 淀粉
番茄酱

蛋包饭的做法

步骤1

胡萝卜,黄瓜,肉切丁。热好锅后倒油。将胡萝卜黄瓜肉丁炒熟,倒入米饭翻炒。加入适量盐,番茄酱(加入番茄酱后口感偏酸,依个人口味选择)。

步骤2

打好的鸡蛋加入适量淀粉和水。淀粉一定不要加多。

步骤3

小火摊蛋饼,蛋液未凝固时,倒入炒好的米饭。将蛋饼合口,压严。出锅。挤上番茄酱。

蛋包饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:17:31