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诗文 豆浆土鸡排骨汤锅
释义

豆浆土鸡排骨汤锅

豆浆土鸡排骨汤锅的用料

豆浆 一扎 排骨 适量
土鸡汤 与豆浆差不多分量 香菇,火腿,金针菇,娃娃菜,羊肉卷,虾丸,蟹肉棒,莲藕,豆皮 适量
老姜 一块 味碟 依据自己口味

豆浆土鸡排骨汤锅的做法

豆浆土鸡排骨汤锅的做法图解1

步骤1

将排骨去血水与香菇一起炖上20分钟,也可以先炖排骨,香菇后下。我是怕香菇不易煮好,所以一起和排骨炖了
豆浆土鸡排骨汤锅的做法图解2

步骤2

把打好的豆浆加入鸡汤再把排骨和香菇捞出加进去煮开
豆浆土鸡排骨汤锅的做法图解3

步骤3

放入准备好的菜品就可以开涮了哦,个人觉得这道汤锅油而不腻,加上豆浆原汁的鲜美。特别是烫娃娃菜的时候特别能吃出鸡汤与豆浆的融合味道

豆浆土鸡排骨汤锅的烹饪技巧

豆浆和鸡汤得比例1:1比较合适。选用土鸡汤油比较多吃着没那么清汤寡水的!

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更新时间:2025/1/12 21:55:31