鲜辣钳鱼
鲜辣钳鱼的做法
步骤1
钳鱼剖开洗净，背上开刀，抹盐去腥。腌制大概10分钟步骤2
葱姜蒜切碎步骤3
将钳鱼表面的盐冲洗干净，下油锅两面稍炸一下，捞起。步骤4
将就锅里的油鞭炒葱姜蒜和泡椒。步骤5
适量生抽洒在钳鱼表面，炒好的葱姜蒜及泡椒淋上。蒸锅内大火改小火蒸20分钟即可。
步骤6
肉嫩皮厚，鲜辣美味。
| 诗文 | 鲜辣钳鱼 |
| 释义 |
鲜辣钳鱼鲜辣钳鱼的做法步骤1 钳鱼剖开洗净，背上开刀，抹盐去腥。腌制大概10分钟步骤2 葱姜蒜切碎步骤3 将钳鱼表面的盐冲洗干净，下油锅两面稍炸一下，捞起。步骤4 将就锅里的油鞭炒葱姜蒜和泡椒。步骤5 适量生抽洒在钳鱼表面，炒好的葱姜蒜及泡椒淋上。蒸锅内大火改小火蒸20分钟即可。
步骤6 肉嫩皮厚，鲜辣美味。鲜辣钳鱼的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。