炸土豆圆子
炸土豆圆子的做法
步骤1
土豆蒸熟，去皮，捣成泥，加白糖拌勻。
步骤2
把拌好的土豆泥揉成圆球，滚一层面粉(温馨提示：单裹一层面粉下油锅后容易散，成炸土豆泥了，后來我再裹上一层蛋液就不散了)。
步骤3
出锅，装盘。