毛子式馅饼之чебурек
一道简单俄式食品，确切的说是乌兹别克斯坦传过去的。自己实在是做不出正宗的样子，所以封面找的他们的。
毛子式馅饼之чебурек的做法
步骤1
面粉加盐和油和水和发酵粉和成面团，然后醒一小时。
步骤2
洋葱剁碎和肉馅盐胡椒粉和肉汤（水也行）搅拌成糊。
步骤3
把面团分成小份擀成皮。
步骤4
包上馅，再用叉子在饼皮边上压出装饰。
步骤5
下锅炸熟。
步骤6
完成。