红烧羊肉

简单，容易做，味道极好！

红烧羊肉的用料

步骤1

萝卜切块，大蒜、姜切片。羊肉切块用水煮，除去浮末。

步骤2

起油锅烧热，下八角和桂皮，稍微炸一下，下姜片和大蒜片炒香后放入羊肉翻炒。加所有调料。翻炒至羊肉香味出来后下入萝卜继续翻炒

步骤3

加开水至末过羊肉和萝卜，待煮沸后倒入高压锅，汤汁一定要末过所有材料！大火二十到二十五分钟

步骤4

打开高压锅后，倒回炒锅，下蒜苗。翻炒一下，勾芡收汤汁后出锅。

很简单的做法，用高压锅可以节省时间，也用炒锅炖过，要一个半小时左右才能炖烂，所以还是用高压锅方便啦！可以放胡萝卜也可以放白萝卜，我个人喜欢胡萝卜啦

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。