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诗文 红果雪梨羹
释义

红果雪梨羹

冬天各种劲补,又缺乏运动,再加上天气干燥,咽炎啊,嗓子疼啊,这道糖水既解腻消失开胃,又可润燥清肺,最适合冬天及春节大鱼大肉之后饮用,酸甜可口,老少咸宜。另外,红果还有降血脂的作用噢~

红果雪梨羹的用料

红果(山楂) 10-20枚 雪梨或丰水梨 1-2个
白果 8颗 银耳 适量
冰糖 根据个人口味适量

红果雪梨羹的做法

步骤1

将红果,雪梨洗净,雪梨切丁,红果切丁(有耐心的可将核一并去除,吃起来会很爽),银耳泡发撕小块

步骤2

将1中食材放入锅中,加水(这个也根据自己口味,爱喝汤就多水)及白果,炖煮10-20分钟

步骤3

关火后加冰糖,或者白糖,红糖,黄糖都行,根据自己口味和各种糖选就行。如果家里有人咳嗽加些贝母也行

红果雪梨羹的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:57:10