香煎茄盒
香煎茄盒的做法
步骤1
酒菜洗净沥水。
步骤2
切肉丁。
步骤3
把姜切丁。
步骤4
把姜，酱油，花椒面放肉里腌好待用。
步骤5
韮菜和肉馅调好！
步骤6
茄子里夹上韮菜馅！
步骤7
鸡蛋和水，面调好面糊！
步骤8
平煎锅放油后，放入茄盒！
步骤9
美味香煎茄盒完成！香煎茄盒的烹饪技巧
茄盒，最主要的是调面糊，不能太稠，也不能太稀，用筷子用顺时针搅动！美味的茄盒配上稀饭，经常会一想，就自己动手做来吃，比较喜欢吃肉馅的。简单美味！