姜撞奶
前几天去黄埔古港，吃到好吃的姜撞奶，看老板做法很简单，回家试做了一下，成功了！^_^
姜撞奶的做法
步骤1
生姜洗干净，磨碎，用干净的纱布榨出生姜汁，一碗大概需要两勺的量
步骤2
牛奶一碗，加适量糖，煲滚，放置一两分钟，然后撞入姜汁里。
步骤3
等待一分钟凝结，放上勺子不会掉下来，就成功了^_^是不是很简单？