诗文 | 简易炸鸡柳 |
释义 |
简易炸鸡柳儿子就是一美食家。伴随着他的成长我这个妈妈也成长为一高级厨师。不止高级而且全能。不论是南方菜还是北方面,点心或是小吃。学校门口炸鸡柳的小吃摊散发看着迷人的香味,锅里翻腾着黑色地沟油不断挑逗孩子们的味蕾,赶紧回家为孩子做一道非常简单的无骨鸡柳吧! 简易炸鸡柳的做法步骤1 鸡胸肉处理干净,切成半个手指粗的条。加入盐,五香粉,泡打粉,炸鸡粉,面粉拌均匀。步骤2 盖上保鲜膜,冷藏12小时。步骤3 把从冰箱取出的鸡肉,一条一条地裹上面包糠。步骤4 把植物油烧热,冒泡泡那种。把火调至最小,把裹上面包糠的鸡肉条逐条放入。步骤5 炸至颜色微黄,控油捞出放在吸油纸的盘里,美味无骨鸡柳出炉!简易炸鸡柳的烹饪技巧辅料除了盐少加—两样也无所谓,做出来也很美味。刚入锅油温一定要高,火要小,切记!!! |
随便看 |
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