自制披萨饼
前几天小侄女电话说想吃披萨，就着周末在家有空捣鼓了.
自制披萨饼的做法
步骤1
称好面粉，酵母用温水溶化，黄油室温溶化
步骤2
把所有材料混合搅拌 成花絮
步骤3
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵成两倍大
步骤4
把发酵好的面团分成两份，继续发酵半小时
步骤5
擀成圆面皮，继续发酵10钟。
步骤6
用擀面杖压面皮周边，形成中间凹周边凸，再拿牙签插小孔排气。
步骤7
烤箱预热200度，10分钟。放入烤箱180烤10分钟，出炉。
步骤8
准备馅料
步骤9
把所有馅料放到面皮上，放入烤箱175度烤15分钟。
步骤10
出炉咯!自制披萨饼的烹饪技巧
常温发酵需要点时间