肉末苦瓜
非常家常的一道菜，却百吃不厌好操作。
肉末苦瓜的做法
步骤1
苦瓜切片，肉末剁碎过程中加盐，蒜头拍碎。备用
步骤2
热锅，油温7成下蒜末
步骤3
紧接着放剁好的肉末翻炒几下。
步骤4
最后下苦瓜，不断翻炒到微变色即可关火起锅。
步骤5
肉末苦瓜完成，装盘。