诗文 | 烤水蛋 |
释义 |
烤水蛋虽然简简单单的水蛋,切装满我的回憶。o(≧v≦)o 烤水蛋的做法步骤1 鸡蛋加水打发,把蚝油、盐、胡椒粉加入搅拌均匀。滤网 过滤。步骤2 烤箱150度预热五分钟,上下火,烤盘放水,放中上烤十分钟,别急着拿出来,让它在烤箱焖五分钟。步骤3 把烤好的水蛋拿出来,蚝油加少许的温开水、少许的葱头油搅拌均匀,淋在水蛋上,把炸葱头加上去,完成。烤水蛋的烹饪技巧搅好的蛋液要过滤两次,烤盘里要放点水,烤出来的蛋才不会干干。 |
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