香炒鸡蛋饼
其实不放红椒和火腿肠的鸡蛋饼也挺好吃的，炒一下看起来色香味俱全更有食欲，家里做的卫生干净，口味一点都不比外面的差，有时间尽量自己做吧。
香炒鸡蛋饼的做法
步骤1
鸡蛋面粉加少量水，再加适量盐、料酒和胡椒粉搅拌成稀糊状
步骤2
各种材料切好备用，青豆氽水
步骤3
锅烧热放油，倒入适量搅拌好的蛋糊煎成薄饼。（先在锅里摸少许油，待蛋糊摊开成型后再加油，蛋饼不会糊）
步骤4
煎好的鸡蛋饼切成小块
步骤5
锅加热，倒油放洋葱和火腿肠炒至洋葱变色，继续放青豆、青红椒大火翻炒，最后加蛋饼，按各人口味放适量调料
步骤6
关火撒上熟芝麻，出锅