炸薯条
炸薯条的做法
步骤1
将马铃薯切去皮、切条、洗净。大小不超过1cm。
步骤2
盐水浸泡10分钟后，再煮3分钟。
步骤3
捞起，沥干水份，放冰箱冷冻保存4小时以上。
步骤4
锅热油，开炸至薯条变金黄色即可。根据口味不同，可随意沾用番茄酱。