剁椒炒饼
突然想吃饼了，正好家里有点虾皮，还有点熬油剩下的油渣，又放了点白菜，琢磨着做出来肯定好吃，谁知做好后，拿一块尝尝，原来盐放少了，怎么办？难不住我，家里不是有剁椒吗，就用剁椒炒来吃吧，的确好吃多了。不信？那就试试吧，老少皆宜哦！
剁椒炒饼的做法
步骤1
准备材料，把葱，油渣和白菜切细。
步骤2
先将面粉加适量水调好，再除剁椒以外的所有材料放入盆中调匀。
步骤3
锅中适量油，放一勺面粉糊摊平。
步骤4
翻面。
步骤5
全部摊好后切小块。
步骤6
适量油放剁椒炒香。
步骤7
放饼炒匀起锅。剁椒炒饼的烹饪技巧
面粉糊中盐不可多放，剁椒已经有盐味了；配料可随自己喜欢随意添加。