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诗文 日式蔬菜煲
释义

日式蔬菜煲

天气渐渐转凉,最近这几天一直很嘴馋的想吃烫煲,在这凉凉的秋日,吃着热乎乎的蔬菜煲,好温暖的感觉o(*≧▽≦)ツ 刚好今天休息,自己出门采购食材。

日式蔬菜煲的用料

猪骨汤 煲的七分满 各式贡丸 适量
菠菜 适量 香菇 3~4朵
金针菇 一捆 玉米 一根
青菜 适量

日式蔬菜煲的做法

日式蔬菜煲的做法图解1

步骤1

猪骨汤事先熬好,金针菇、菠菜、青菜、玉米、贡丸洗净待用
日式蔬菜煲的做法图解2

步骤2

贡丸先放入汤中煮
日式蔬菜煲的做法图解3

步骤3

玉米切块 ,香菇切十字。
日式蔬菜煲的做法图解4

步骤4

把金针菇撕成小捆,方便入口。
日式蔬菜煲的做法图解5

步骤5

菠菜到时候对半切,菜梗比较不容易熟,所以分次放入。(菠菜跟青菜都要最后放,放太早,等出锅,菜会煮烂掉的,只要出锅前几分钟放入就行了)
日式蔬菜煲的做法图解6

步骤6

玉米 香菇可以跟贡丸一起放入煮,煮透之后在依次放入金针菇,出锅前放入菠菜、青菜就行了。暖身暖胃的蔬菜煲出锅喽!!!

日式蔬菜煲的烹饪技巧

青菜跟菠菜一定要最后放 可以放些自己喜欢吃的蔬菜

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更新时间:2024/12/26 1:53:34