诗文 | 日式蔬菜煲 |
释义 |
日式蔬菜煲天气渐渐转凉,最近这几天一直很嘴馋的想吃烫煲,在这凉凉的秋日,吃着热乎乎的蔬菜煲,好温暖的感觉o(*≧▽≦)ツ 刚好今天休息,自己出门采购食材。 日式蔬菜煲的做法步骤1 猪骨汤事先熬好,金针菇、菠菜、青菜、玉米、贡丸洗净待用步骤2 贡丸先放入汤中煮步骤3 玉米切块 ,香菇切十字。步骤4 把金针菇撕成小捆,方便入口。步骤5 菠菜到时候对半切,菜梗比较不容易熟,所以分次放入。(菠菜跟青菜都要最后放,放太早,等出锅,菜会煮烂掉的,只要出锅前几分钟放入就行了)步骤6 玉米 香菇可以跟贡丸一起放入煮,煮透之后在依次放入金针菇,出锅前放入菠菜、青菜就行了。暖身暖胃的蔬菜煲出锅喽!!!日式蔬菜煲的烹饪技巧青菜跟菠菜一定要最后放 可以放些自己喜欢吃的蔬菜 |
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