巧克力裂纹曲奇
巧克力裂纹曲奇的做法
步骤1
将黄油和巧克力切成小块，隔水加热使其融化。
步骤2
加入细砂糖，搅拌均匀。再分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
步骤3
低粉，可可粉和泡打粉混合过筛加入搅拌好的溶液里。搅拌均匀备用。将搅拌好的面糊放入冰箱冷藏一小时以上，也可冷藏过夜。
步骤4
将糖霜倒入碗中，把冷藏好的面糊做成均匀大小的圆球，在糖霜里滚一下，放在烤盘中，要注意隔开一定的距离。
步骤5
都做好后，放入预热好的烤箱。170度，35分钟，表面变硬就好了。