藕米炒鸡米
孩子爱吃馒头，所以很多时候我都把蔬菜切碎，配点肉末，炒在一起，给他夹在馒头里面吃。
藕米炒鸡米的做法
步骤1
鸡肉切小丁，葱姜切好备用。
步骤2
藕，黄瓜，胡萝卜，香菇都切丁。
步骤3
锅中放油，冷油小火，放入鸡丁，小火慢煎。
步骤4
煎到鸡皮发黄，转大火，倒入葱姜煸炒出香味。
步骤5
倒入藕丁，香菇丁，胡萝卜丁煸炒。
步骤6
再倒入黄瓜丁。放两小勺生抽，一小勺耗油，一小勺米醋，少许盐翻炒均匀。如果锅太干，在放材料前可以转圈倒入两勺热水。