香辣炸酱面
香辣炸酱面的做法
步骤1
五花肉切丁，干辣椒分段步骤2
用水将面酱调稀，到不挂丝为止，可以稀一点没关系步骤3
油锅加多一点油，加入干辣椒爆香，然后加入五花肉反炒几下后快速加入料酒和酱油，顺序不可颠倒，在翻炒几下后加入调好的酱，翻炒几下后加入冰糖，冰糖融化后红火咕嘟，直到酱变成黑红色，注意这期间也是要搅动的
| 诗文 | 香辣炸酱面 |
| 释义 |
香辣炸酱面香辣炸酱面的做法步骤1 五花肉切丁，干辣椒分段步骤2 用水将面酱调稀，到不挂丝为止，可以稀一点没关系步骤3 油锅加多一点油，加入干辣椒爆香，然后加入五花肉反炒几下后快速加入料酒和酱油，顺序不可颠倒，在翻炒几下后加入调好的酱，翻炒几下后加入冰糖，冰糖融化后红火咕嘟，直到酱变成黑红色，注意这期间也是要搅动的香辣炸酱面的烹饪技巧 |
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