芝麻蛋皮拌菠菜
芝麻蛋皮拌菠菜的做法
步骤1
菠菜摘洗干净切段；
步骤2
入沸水中焯一下，捞出沥水；
步骤3
鸡蛋打散，入煎锅中煎成蛋皮
步骤4
取出切成丝，待用；
步骤5
菠菜与蛋皮放于大碗中，加入芝麻、香油、盐、鸡精、醋拌匀即成。