燕麦杏仁小饼~没有面粉的健身小零食
假期要回国 想着把剩下的燕麦做点什么打扫干净 没想到烤出来还挺好吃
低GI无糖 有蜂蜜的淡淡的甜味 饱腹感还强 很适合做健身前的小零食哦~?
杏仁小饼的做法
步骤1
烤箱预热180°C，把杏仁用料理机打碎， 剩点大块的渣渣也没关系，再和燕麦片混在一起。燕麦最好不要用免煮速食的那种，有很多添加的东西，GI也会变高~
步骤2
加入蛋清，我用的是这种包装的液体蛋清，所以不知道具体的量，像是两个蛋清左右，搅拌好了之后蛋清不会到处流就好~然后再加入蜂蜜搅一搅
步骤3
烤盘垫烤箱纸，把这一堆东西堆在上面然后拿勺子压扁，大概一厘米的厚度，不要太松
步骤4
180°C烤大概13分钟，拿出来晾一下，不烫手了之后切成小块~ 要是喜欢脆脆的口感，可以到时间了翻个面再烤五分钟
步骤5
成品~~~香香脆脆 也不会很甜~~杏仁小饼的烹饪技巧
所有的用量都可以自己改哦 想吃甜甜的就要多放蜂蜜或者糖，我在健身所以不想吃那么甜~