陕北洋芋擦擦
在西安上大学，经常吃这道陕北饭，毕业回家很是想念，所以尝试了下很成功～ 希望大家能喜欢。
陕北洋芋擦擦的做法
步骤1
首先，将土豆擦成丝状，并把淀粉洗掉步骤2
接着将土豆丝弄干，加入适量面粉搅拌均匀，是每一根土豆丝都包裹上面粉。步骤3
上笼屉蒸10分钟步骤4
在炒锅中加入油，油热后加入切好的葱花和干辣椒呛锅，接着放入蒸好的土豆丝炒步骤5
接着加入盐、酱油、醋适量、孜然（自由添加）。大概七分钟后就可以出锅了～
步骤6
成品就是这样～ 很好Ci～