辣子罐
辣子罐的做法
步骤1
辣子洗净抠掉柄，柄不要扔，去掉籽放在一边
步骤2
像平时和肉馅一样做肉馅，葱末姜末酱油料酒和馅
步骤3
往辣子里加肉馅
步骤4
把柄装回去，还原一个完整的辣子
步骤5
下锅过一点油然后锅里放一瓣大料然后加水，倒少许酱油，不用全没过辣子，中途可以翻面
步骤6
十五分钟后可以出锅辣子罐的烹饪技巧
喜欢辣味的可以用尖椒