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诗文 银耳莲子羹
释义

银耳莲子羹

银耳又称穷人的燕窝,口感、色泽、功效都与燕窝相似,且价格便宜。燕窝太补,容易上火,银耳为凉性,有润燥的作用。女人多喝银耳汤能使皮肤莹润,体态轻盈。

银耳莲子羹的用料

银耳 一朵 莲子 7-8颗
百合 少许 枸杞 少许
冰糖

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹的做法图解1

步骤1

银耳用水泡开,我一般都是泡一晚,撕成小朵。
银耳莲子羹的做法图解2

步骤2

放入莲子百合和没过所有食材的水就可以放入电锅开炖了。我喜欢银耳炖出胶质来,入口即化。一般是早上炖晚上吃。
银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

8小时后,加入泡好的枸和适量冰糖杞炖一会就可以享受美味了,

银耳莲子羹的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:17:07