自制酸奶—纯天然酸奶机

酸奶机虽然不贵，但如果不是常用的话，买了至少还是占地方的，就怕像我这样的人，什么东西都只是好奇试一试就不想再用了，尝试了一下用阳光的温度来发酵，效果和我想象的一样好，其实自制酸奶还真的只是好玩，成本比买的现成的原味酸奶还贵一点，而且还费功夫~不过给生活带来乐趣

酸奶的用料

牛奶

原味酸奶

白砂糖

充足的阳光

酸奶的做法

步骤1

我用了两瓶250ml的纯牛奶，用干净的奶锅把牛奶热一下，将沸不沸的就可以了，不用烧开哦，做酸奶的所有容器保持无水无油哦

步骤2

准备好盛酸奶的容器，有这样的小布丁杯也行，乐扣的方盒子也行，清洗干净，无水无油。加热的牛奶降温到不烫后我加入了100ml的原味酸奶，加了大概30克的白砂糖，搅拌均匀后倒入每个小杯里

步骤3

找到一个大小合适的盒子，我只找到一个干净的鞋盒，不透光就行，把酸奶都放进盒子里

步骤4

把盒子放到太阳里6-8个小时，原味酸奶就做好啦

步骤5

这是最后倒剩下的一点点装的杯，加上一点蜜红豆~美味的嘞~

气温太低可能还是不好发酵的，我这里的气温大概在27.8度，盒子放在太阳里，里面的酸奶杯都可以被晒的很温暖的