水煮牛肉
水煮牛肉的做法
步骤1
牛肉切片，用油，生抽，糖，生粉腌制约半小时。
步骤2
蒜切粒，姜切片，干辣椒剪粒。
步骤3
青瓜切条。
步骤4
炒香蒜粒，姜，干辣椒粒，辣椒面和花椒，放牛肉进去翻炒一下后将高汤和豆瓣酱倒进去，青瓜也同时放进去。
步骤5
水开后下香菜，关火上碗~搞定！如果没有高汤可以用水加鸡粉调制~