醋泡萝卜皮
毕竟是湖南人，超爱吃泡菜和辣的，现在在上海根本就没有卖泡菜的，没办法，自己动手，丰衣足食！其实很简单的，你也可以噢
醋泡萝卜皮的做法
步骤1
萝卜洗净切成几节，最主要看你的碗有多大就切成多长一节！
步骤2
竖着把萝卜皮绕着圈切下来，别太厚也别太薄
步骤3
把萝卜皮放入碗中后加冰糖两颗，朝天椒，生抽，醋，最主要是要大部分浸泡在醋和生抽里就行，放在冰箱冷藏二天，开吃醋泡萝卜皮的烹饪技巧
醋只要你别用勾兑的醋或者白醋就行