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诗文 爽口拌黄瓜
释义

爽口拌黄瓜

又是一年夏天,吃黄瓜的季节。拍个黄瓜,就稀饭,下酒都是快手又美味的选择。

拌黄瓜的用料

黄瓜 2根 蒜瓣 3个
干的朝天椒 一个 鲁花自然香酿造酱酒 适量
恒顺香醋 适量 香油 适量
无味食用油 适量

拌黄瓜的做法

步骤1

黄瓜用刀背拍碎,切成手指长短。

步骤2

蒜瓣拍碎,切成末。

步骤3

朝天椒切小段。

步骤4

将上述食材倒入大容器中,加入适量的香油,或者食用油,酱油,醋,拌匀即可食用,一般是放置10分钟左右吃最入味而且爽口。

拌黄瓜的烹饪技巧

配料简单,家里都能找的到的食材。酱油里其实已经有足够的调料,所以也没有额外的再加鸡精,或者盐之类的 。喜欢酸口的可以把香醋换恒顺的陈醋

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更新时间:2024/12/27 0:32:07