诗文 | 爽口拌黄瓜 |
释义 |
爽口拌黄瓜又是一年夏天,吃黄瓜的季节。拍个黄瓜,就稀饭,下酒都是快手又美味的选择。 拌黄瓜的做法步骤1 黄瓜用刀背拍碎,切成手指长短。步骤2 蒜瓣拍碎,切成末。步骤3 朝天椒切小段。步骤4 将上述食材倒入大容器中,加入适量的香油,或者食用油,酱油,醋,拌匀即可食用,一般是放置10分钟左右吃最入味而且爽口。拌黄瓜的烹饪技巧配料简单,家里都能找的到的食材。酱油里其实已经有足够的调料,所以也没有额外的再加鸡精,或者盐之类的 。喜欢酸口的可以把香醋换恒顺的陈醋 |
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