诗文 | 南瓜饼 |
释义 |
南瓜饼从小就爱吃南瓜饼,这次做减少了糯米粉的用量,用粘米粉代替,没想到口感更好,吃起来没那么腻了,分享一下 南瓜饼的做法步骤1 南瓜去皮切片,放锅里蒸熟步骤2 加适量白糖搅拌成泥状(根据自己的口味添加)步骤3 把米粉和粘米粉倒进南瓜泥里绊匀(记得不要加水哦),揉成团(不粘手为宜,如果觉得粘手可再添加点米粉)步骤4 揉成大小差不多的面团步骤5 热锅里加油,小火煎至两面金黄即可(要多翻翻哦,以免煎焦)南瓜饼的烹饪技巧 |
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