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诗文 杏仁垯(6个量)
释义

杏仁垯(6个量)

杏仁垯的用料

酥皮: 低筋粉 120g
黄油 60g 糖粉 25g
淡奶 10g 蛋液 10g
馅: 黄油 45g
糖粉 45g 杏仁粉 45g
蛋液 45g 低筋粉 10g

杏仁垯的做法

杏仁垯(6个量)的做法图解1

步骤1

黄油软化,加入糖粉稍加打发,加入蛋液和淡奶拌匀,把低筋粉加入揉成团,放冰箱冷藏1小时。
杏仁垯(6个量)的做法图解2

步骤2

馅料:黄油软化,加糖粉打发,再加入蛋液拌匀。
杏仁垯(6个量)的做法图解3

步骤3

加入杏仁粉和低粉搅拌至无颗粒
杏仁垯(6个量)的做法图解4

步骤4

垯皮擀成面皮,放在蛋挞模里
杏仁垯(6个量)的做法图解5

步骤5

装入馅料,在上面放几颗杏仁。
杏仁垯(6个量)的做法图解6

步骤6

烤箱150度,上下火,25-30分钟。

杏仁垯的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:29:59