诗文 | 土豆片 |
释义 |
土豆片这是一美食朋友在群里发的,我也尝试一做的,总是丝儿 块儿的吃法,这回换做圆圆的片,别致新吃法 土豆片的做法步骤1 土豆去皮洗净,切成一片片的,并用清水洗两遍步骤2 入沸水焯水一下,焯到土豆变色捞出过凉水,然后控干水。步骤3 拌上盐,鸡粉,辣椒面。辣椒面最好选那种稍微有点儿粗粒的步骤4 用牙签串起来吃,是不是有点儿烧烤的意思?土豆片的烹饪技巧 |
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