诗文 | 轧片片 |
释义 |
轧片片轧片片的做法步骤1 1.把适当面粉用水和(huo)面,最终成为面团步骤2 2.将面团用擀杖擀成厚度1cm左右的长条。步骤3 3.用刀在条状面的一端开始切。步骤4 4.切下来的面条一定要是分开的,避免面条粘在一起。(可以切一刀,把宽状面往后挪一点)步骤5 5.把切好的面条多撒些面粉,防止粘连。切好后就是这样。步骤6 6.陪上你喜欢吃的菜,就开吃吧。我比较喜欢西红柿、油泼二合一。步骤7 注意:一定要多撒面粉,否则会粘。还有面团一定要揉的硬,而且要揉久一点,这样更好吃。轧片片的烹饪技巧 |
随便看 |
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