轧片片
轧片片的做法
步骤1
1.把适当面粉用水和（huo）面，最终成为面团
步骤2
2.将面团用擀杖擀成厚度1cm左右的长条。
步骤3
3.用刀在条状面的一端开始切。
步骤4
4.切下来的面条一定要是分开的，避免面条粘在一起。（可以切一刀，把宽状面往后挪一点）
步骤5
5.把切好的面条多撒些面粉，防止粘连。切好后就是这样。
步骤6
6.陪上你喜欢吃的菜，就开吃吧。我比较喜欢西红柿、油泼二合一。步骤7
注意：一定要多撒面粉，否则会粘。还有面团一定要揉的硬，而且要揉久一点，这样更好吃。轧片片的烹饪技巧
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