诗文 | 油豆腐烧肉 |
释义 |
油豆腐烧肉其实如果怕麻烦的话只要油豆腐和肉就可以了。我是因为不够吃才加了土豆和胡萝卜的! 油豆腐烧肉的做法步骤1 土豆和胡萝卜切块 泡在水里淋上少许食用油待用(不淋几滴油的话土豆容易氧化变色)步骤2 五花肉切好!!步骤3 油豆腐切好。记得划几道口子好吗!?步骤4 烧开水。倒入五花肉。加点料酒和盐(少许)。然后撇去血沫(说实话没什么血沫= =)捞出、泡冷水里~步骤5 烧开一锅水把肉倒进去。顺便把土豆和胡萝卜也倒进去(这样比较酥)~~在倒老抽进去。大火煮20分钟~步骤6 然后!!!把油豆腐加进去!!!放糖~再煮10分钟。步骤7 好了可以了。出锅前撒上鸡精!!!!鸡精!!步骤8 我要开动了!!!谢谢!!油豆腐烧肉的烹饪技巧 |
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