野蘑菇炒鸡块
大姐和大姐夫昨天专门跑84团树林带捡了一天的蘑菇，满载而归，今天上午二姐专门让二姐夫送我家一些。中午便炒了一盘野蘑菇炒鸡块，滑溜爽口，味道不错！
野蘑菇炒鸡块的做法
步骤1
择了一个小时野蘑菇上的草叶等杂物。
步骤2
用清水清洗了五遍。
步骤3
开水焯一焯
步骤4
焯之后的野蘑菇显得干净多了！
步骤5
锅里放油，油热后，放姜片、葱花，炒香，放蘑菇，炒一会，放辣椒、熟了的鸡块，酱油、盐。
步骤6
颜色不错吧！滑溜爽口，味道不错呐！