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诗文 韭菜瘦肉饺子
释义

韭菜瘦肉饺子

家常菜,做出来也很有成就感

韭菜瘦肉饺子的用料

韭菜 400 瘦肉 300
蒜 5瓣 葱 4棵
生姜 5g 鸡蛋 1颗
面粉 500g 醋 2g
红薯粉 4g 盐 3g
鸡精 2g 生抽 6 g

韭菜瘦肉饺子的做法

韭菜瘦肉饺子的做法图解1

步骤1

先充分揉粉,最好打一颗鸡蛋,放置一旁半个小时以上最好
韭菜瘦肉饺子的做法图解2

步骤2

把韭菜等辅料,作料切好,调配好,充分揉捏,放置20分钟入味
韭菜瘦肉饺子的做法图解3

步骤3

发好的面团扭一小坨下来用杯子都可以,擀平擀薄,包上馅捏好
韭菜瘦肉饺子的做法图解4

步骤4

上锅蒸25分钟,或者下锅煮15分钟,水开就用小火
韭菜瘦肉饺子的做法图解5

步骤5

喜欢口味重点的可以根据喜好做点沾水,味道很不错呢

韭菜瘦肉饺子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:00:15