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诗文 剁椒白菜
释义

剁椒白菜

剁椒白菜的用料

白菜 400g 剁辣椒 适量
油 适量

剁椒白菜的做法

步骤1

白菜洗干净,叶子和杆子分开放。

步骤2

锅里放入适量的油,下剁椒先炒一下,炒的油变色,先放入白菜杆子。炒到白菜杆子发软快速加入白菜叶子,翻炒至成熟就可!

剁椒白菜的烹饪技巧

先炒白菜杆子,白菜杆子炒软才放叶子。这样叶子不会趴,杆子也不会是生的!另外,剁椒本身有盐,一般不需要加盐!

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更新时间:2025/2/6 8:02:57