蔓越莓饼干
20块的量，可以一次做多份，冷冻起来，需要烤的时候拿出来切片
蔓越莓饼干的做法
步骤1
蔓越莓干切碎加朗姆酒提前一天泡好
步骤2
黄油软化加糖粉搅打到顺滑无颗粒
步骤3
分次加入蛋液搅打融合
步骤4
加入蔓越莓干搅打均匀，朗姆酒不要加入
步骤5
筛入面粉和奶粉
步骤6
用刮刀揉成面团
步骤7
模具中垫上保鲜膜，将面团一点点填入压实
步骤8
放入冰箱冷冻一小时以上，切成0.7cm厚的薄片
步骤9
烤箱预热160℃，烤20分钟左右（自家烤箱上190下120）