家常红烧鹅（豆瓣酱版）
家常红烧鹅的做法
步骤1
鹅肉洗净焯水晾干
步骤2
生姜葱切好待用
步骤3
锅内倒入油，待油烧热后放入葱和生姜煸炒出香味放入鹅肉煸炒
步骤4
炒至鹅肉变熟放入酱油继续煸炒
步骤5
炒出香味后加水烧开直至鹅肉烧至全熟（不能烧烂）
步骤6
烧熟后加入味精，胡椒，豆瓣酱，蚝油，水淀粉煸炒，再加入青红椒，炒至收汁即可
步骤7
上桌开吃咯