香辣鲫鱼
这道鲫鱼做出来又香又酥，很象罐头哈，吃米饭，喝小酒很不错哟，嗯，有兴趣的盆友可以试试。
香辣鲫鱼的做法
步骤1
哈哈，我说是自已去鱼溏钓的，你们信吗，
步骤2
老干妈，这个很重要哟，就靠它啦。
步骤3
将鲫鱼洗净，洒上盐，腌制30分制以上，
步骤4
平底锅倒油，把鱼煎制两面金黄。
步骤5
准备压力锅，我用的是阿迪锅，是压力锅就行了哈，
步骤6
将煎好的鱼摆放一层，抹一层香辣酱，再摆一层，再抹酱，如此摆完，白葱切断，生姜切片放入锅內，再倒一点香辣酱的油，一点水都不要加，酱放的越多味道越浓，依各人口味，盖锅上时间，等待吧，
步骤7
哈哈，时间到装盘，各位盆友看看，肿么样？有食欲吗，呵呵，表演结束了，结束了。香辣鲫鱼的烹饪技巧
压为锅的时间要根据鱼的大小而定，我是一至=两的鱼压了40分钟。