诗文 | 茄汁大虾 |
释义 |
茄汁大虾茄汁大虾的做法步骤1 虾头掐掉,虾从背部剪开,去掉泥线洗干净步骤2 拿一个小碗,倒入两大勺番茄酱,一小勺白糖,一小勺醋,少量水调匀成酱汁步骤3 葱姜切末步骤4 热锅,倒少许油,倒入葱姜末爆香步骤5 倒入大虾煎至两面变成红色步骤6 倒入调好的酱汁,均匀裹住每只虾步骤7 待酱汁变浓稠之后盛起茄汁大虾的烹饪技巧虾头其实也可以吃,不过为了干净我每次做虾都会把虾头去掉 |
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