爆炒花甲
之前看了朋友链接，就学着做了，做了几次，反应都还可以就传上来分享一下，不过这不是最成功的一次，由于之前没拍下就将就一下吧！
爆炒花甲的做法
步骤1
花甲用盐水浸泡一下，以便把沙土吐出来。
步骤2
将蒜、姜剁碎，把青椒，小辣椒切丝待用。
步骤3
待油锅热，放入姜，蒜，小辣椒爆香，再放入花甲翻炒，待花甲基本开口，加入盐，料酒，酱油，青椒丝，再翻炒几下就可出锅啦！
步骤4
好吃的炒花甲呈现啦！