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诗文 简易卤猪耳朵
释义

简易卤猪耳朵

卤猪耳朵的用料

猪耳朵 1个 老抽
生抽
花椒
大料 香叶

卤猪耳朵的做法

步骤1

先把猪耳朵处理干净,我用简单的那种剃须刀刮,摸起来两面都光滑就好啦

步骤2

放到热水中焯,然后过冷水
简易卤猪耳朵的做法图解3

步骤3

在冷水中加入所有的调料,把焯好的猪耳朵放进去,大火煮到沸腾后转小火炖40-60分钟后,再晾凉浸泡4-6个小时,然后把猪耳朵拿出来放到冰箱,再吃的时候就又劲道又香啦!吃的时候还可以加点醋和香油拌一拌!

卤猪耳朵的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:15:22